料理
【スナック Snacks】
パンプキンサモサ Pampkin Samosa
600円(税込)
カボチャによく合うフェンネルシードを効かせた衣をサクサクの生地で包んで揚げたスナック
【スープ Soup】
ネパーリオムレツ Nepali Omelette
650円(税込)
タマネギ・しょうが・トマト・コリアンダーが入ったスパイシーなネパールのオムレツ
ほうれん草スープ Spinach Soup
650円(税込)
スパイス風味のとてもヘルシーなほうれん草スープ
パニールパコラ Paneer Pakora
1,150円(税込)
パニール（カッテージチーズ）をスパイス入りの衣で揚げたインド風天ぷら
チャウミン Chow Mein
1,150円(税込)
鶏肉と野菜入りのネパール風スパイシーなやきそば
トマトスープ Tomato Soup
650円(税込)
スパイスを効かせたフレッシュトマトのスープ
パコラ Vegetable Pokara
830円(税込)
ジャガイモ・ナス・タマネギ・パニール（カッテージチーズ）をアジョワンシードでアクセントをつけた衣で揚げたインド風天ぷら
カティカバブ Katti Kebab
930円(税込)
辛いチキンとスパイスで和えた野菜を香ばしいナンで包んだインド風スナック
豆スープ Dal (Lentil) Soup
650円(税込)
ネパール・インドで飲まれる伝統的な豆スープ
パンプキンスープ Pumpkin Soup
650円(税込)
クリーミーなカボチャのスープ
サモサ Samosa
600円(税込)
ジャガイモ・玉ねぎ・グリーンピースをサクサクの生地で包んで揚げたインドの代表的なスナック
チキンマッシュルームスープ Chicken Mushroom Soup
710円(税込)
スパイス・にんにくを効かせたクリーミーなチキンとマッシュルームのスープ
【サラダ Salad】
チョエラ Choela
875円(税込)
ハーブに漬け込んだチキンをタンドールで焼き、さらに香味野菜と炒めたスパイシーな一皿
グリーンサラダ Green Salad
600円(税込)
キャベツ・レタス・きゅうり・にんじん・トマトのシンプルなサラダ
モモ Momo
820円(税込)
秘伝のスパイスで味付けした挽肉と野菜を小麦粉の皮で包んで蒸したネパールの伝統的な料理
スパイシーサラダ Spicy Salad
765円(税込)
タンドールで焼いたチキン入りスパイシーなサラダ
チキンチリ Chicken Chili
1,095円(税込)
チキン・トマト・ピーマン・タマネギをスパイスの効いた辛いソースで炒めた一皿
チキンサラダ Chicken Salad
930円(税込)
野菜とスパイシーなチキンのマンゴードレッシングを使ったサラダ
ライタ Raita
765円(税込)
ヨーグルトに野菜が入ったインドの代表的なサラダ、ヨーグルトの酸味がスパイスの効いたインド料理によく合います
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ビーンズサラダ Beans Salad
985円(税込)
ミックスビーンズと野菜にパニールとパイナップルを添えたサラダ
【タンドリー料理 Tandoori dishes】
チキンマライカバブ Chicken Malai Kebab
875円(税込)
スパイスを加えたクリームベースのマイルドなタレに漬け込みタンドールで焼いたチキン
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タンドリーチキン Tandoori Chicken
765円(税込)
特別に調合したスパイスとハーブを加えたヨーグルトのタレに漬け込み、タンドールで焼いた骨付きチキン
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チキンティッカ Chicken Tikka
765円(税込)
スパイスとハーフのヨーグルトソースに漬け込んだ骨無しチキンをタンドールで焼いた料理
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シースカバブ Shish Kebab
1,040円(税込)
マトン（羊）の挽肉・玉ねぎ・ピーマンを香りの強いスパイスと混ぜ合わせ、タンドールでジューシーに焼き上げた串焼きのカバブ
ヒマラヤカバブ Himalaya Kebab
765円(税込)
当店オリジナルのクリームナッツソースに漬け込んだ骨無しチキンをタンドールで焼いた自慢の一皿
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タンドリーエビ Tandoori Prawn
1,370円(税込)
アジョワンシードを加えたクリームソースに漬け込み、タンドールで焼いたマイルドなエビの料理
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ベジタブルカバブ Vegetable Kebab
1,150円(税込)
パニール（カッテージチーズ）・マッシュルーム・ピーマン・タマネギ・ミニトマト・パイナップルをヨーグルトにハーブを合わせたソースで味付けしタンドールで焼いたヘルシーなカバブ
フィッシュティッカ Fish Tikka
765円(税込)
肉厚のカジキマグロをタンドールで串焼きした南インドのポピュラーな料理
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【チキンカレー料理 Chicken dishes】
キーマとエッグのカレー Keema & Egg curry
1,095円(税込)
キーマカレーにゆで卵を入れて煮込んだシンプルでスパイシーなカレー
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チキンとナスのカレー Chicken & Eggplant curry
1,095円(税込)
チキン・ナス・フレッシュトマトを特製オニオンソースで煮たスパイシーでコクのあるカレー
キーマとほうれん草のカレー Keema & Spinach Curry
1,095円(税込)
スパイスとハーブで鳥挽肉を炒め、タマネギベースのルーで煮込んで、さらに新鮮なほうれん草を入れたヘルシーなカレー
ヒマラヤチキンマサラ Himalaya Chicken Masala
1,095円(税込)
タンドールで焼いたチキンをハーブに合わせたクリームベースのルーで煮たまろやかなカレー
ネパーリチキンカレー Nepali Chicken curry
1,095円(税込)
スパイスの辛みと香りの効いた特製スープ仕立てのチキンといんげんが入ったシンプルなカレー
チキンバルタ Chicken Barta
1,095円(税込)
タンドールで焼いたチキン・ゆで卵・カシューナッツ・レーズンの入ったマイルドなカレー
チキンラザワーブ Chicken Lajwaab
1,095円(税込)
じっくりと煮込んだタマネギとカシューナッツベースのルーに特製のスパイスとハーブを加え、柔らかいチキンとキーマとホールマッシュルームを入れて煮込んだ味わい深いクリーミーなカレー
チキンとほうれん草のカレー Chicken & Spinach curry
1,095円(税込)
やわらかく煮込んだチキンをスパイスの旨みがしみ込んだほうれん草のルーと合わせ、やさしい味付けに仕上げたカレー
キーマカレー Keema curry
1,040円(税込)
風味豊かな香辛料の香りはそのままにスパイスとハーブで鶏の挽肉を炒め、さらに玉ねぎベースのルーで煮込んだカレー
キーマとマッシュルームのカレー Keema Mushroom curry
1,095円(税込)
キーマカレーにホールマッシュルームを加えて煮たマッシュルームの食感が楽しめるカレー
チキンカレー Chicken Curry
1,040円(税込)
じっくりと煮込んだタマネギ・ベースのルーに特製スパイスとハーブを加え、チキンがやわらかくなるまで、さらにコトコト煮込んだ味わい深いカレー
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チキンディルクシュ Chicken Dilkhush
1,150円(税込)
オムレツで包んだチキンティッカが入ったヒマラヤ特製カシューナッツベースのカレー
エッグマサラ Egg Masala
1,095円(税込)
秘伝のオニオンソースで炒めたフレッシュトマトとピーマンをクリームベースのルーと合わせ、さらに卵を入れて煮たスパイシーなカレー
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【マトンカレー料理 Mutton dishes】
ヒマラヤマトンカレー Himalaya Mutton curry
1,095円(税込)
丹念に時間をかけて作る、ブラウンオニオンソースと特別スパイスのマトンカレー
マトンララー Mutton Rara
1,150円(税込)
マトンと挽肉を使ったタマネギベースのコクのあるカレー
マトンとほうれん草のカレー Mutton & Spinach curry
1,150円(税込)
じっくり煮込んだマトンカレーを、スパイスの旨みがしみ込んだほうれん草のルーと合わせた専門店ならではのカレー
マトンシャヒマサラ Mutton Shahi Masala
1,150円(税込)
ヒマラヤマトンカレーにゆで卵・カシューナッツ・レーズンを入れ、クリームで仕上げたスパイシーでリッチな味わいのカレー
マトンドーピャーザ Mutton Do Piaza
1,150円(税込)
マトン・タマネギ・トマト・ピーマンを強火でさっと炒めたドライカレー。煮込んだカレーとは一味違うドライカレーならではのスパイスのフレッシュな辛みと香りを堪能できる一皿
マトンべガムバハル Mutton Begum Bahar
1,150円(税込)
じっくり煮込んだタマネギとカシューナッツベースのルーに特製のスパイスとハーブを加え、柔らかいマトンとホールマッシュルームの味わい深いクリーミーなカレー
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【シーフードカレー料理 Seafood dishes】
ヒマラヤフィッシュカレー Himalaya Fish Curry
1,095円(税込)
ココナッツの風味豊かなマイルドなカレー
ほたてとマッシュルームのカレー Scallop & Mushroom curry
1,095円(税込)
帆立貝の旨みを凝縮させたルーに相性抜群のホールマッシュルームを加えた、ヒマラヤオリジナルのスパイシーなカレー
エビカレー Prawn curry
1,095円(税込)
ココナッツベースのルーにエビとフレッシュトマトを加えて仕上げたまろやかでコクのあるカレー
エビとほうれん草のカレー Prawn & Spinach curry
1,095円(税込)
スパイスの効いたほうれん草のルーの旨みとエビの旨みが合わさった極上のカレー
プラウンマサラ Prawn Masala
1,095円(税込)
ヒマラヤ特製カシューナッツベースのルーにエビとピーマンを加えて煮たスパイシーなカレー
シーフードカレー Seafood curry
1,095円(税込)
ココナッツクリームベースのマイルドなルーに魚貝の旨みが加わったまろやかなカレー
プラウンパティヤ Prawn Patea
1,095円(税込)
エビ・ダウ豆・ナスが絶妙にマッチしたスパイシーでヘルシーなカレー
プラウングシャネ Prawn Gushane
1,095円(税込)
エビとホールマッシュルームをフレッシュトマト・ココナッツミルク・クリームで作ったルーでからめた、ヒマラヤオリジナルの大変人気のカレー
エビとトマトのカレー Prawn & Tomato Curry
1,095円(税込)
タマネギとトマトベースのルーにエビを加えて煮たカレーはタマネギの甘みとトマトの酸味にエビの旨みとスパイスの組み合わせが抜群
【野菜カレー料理 Vegetable dishes】
ビンディマサラ Bhindi Masala
1,095円(税込)
トマト・タマネギ・オクラをスパイシーソースで炒めたドライなピリ辛オクラのカレー
シャヒパニール Shahi Paneer
1,150円(税込)
クリームをふんだんに使ったルーにスパイスを合わせ、パニール（カッテージチーズ）・レーズン・カシューナッツを加えたリッチな味わいのカレー
カシミーリピーマン Kashmiri Piman
1,150円(税込)
玉ねぎベースのルーにピーマンの野菜詰めが入ったスパイシーなカレー
アルタマカレー Alutama curry
1,095円(税込)
ジャガイモ・豆・タケノコを使ったスープ仕立てのカレー ネパールの定番料理です
野菜カレー Vegetable curry
1,040円(税込)
大きめ野菜がゴロゴロ入ったヒマラヤ特製のカレー他とは違う当店自慢の一品
パラクパニール Palak Paneer
1,095円(税込)
スパイスを効かせたほうれん草のルーにパニールを合わせたカレー北インドの代表的な料理
ガーリックチキン Garlic Chicken
765円(税込)
骨付きチキンを特製ガーリッククリームソースに漬け込み、タンドールで焼いた料理
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アルゴビ Alugobi
1,095円(税込)
ジャガイモ・とカリフラワーのスパイシーでドライなカレー
ダルカレー Dal(Lentil) curry
1,040円(税込)
ネパール・インドでよく食べられるシンプルな豆のカレー
チャナマサラ Chana(Chickpeas) Masala
1,095円(税込)
とてもスパイシーなヒヨコマメのドライカレー
ほうれん草とマッシュルームのカレ- Spinach & Mushroom curry
1,095円(税込)
ほうれん草とマッシュルームを使い、スパイスを効かせたドライタイプのカレー
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カボチャカレー Pumpkin curry
1,040円(税込)
カボチャの甘みとスパイスが絶妙のコンビネーションとなっているマイルドでクリーミーなカレー
【ナン ＆ ライス Nan & Rice】
ナン Nan
435円(税込)
タンドールで焼き上げたインドのパン
ヒマラヤスペシャルナン Himalaya Special Nan
600円(税込)
ジャガイモ・ナッツ・レーズン・ココナッツ入りの甘いナン
ガーリック ナン Garlic Nan
490円(税込)
にんにくを使い香り豊かに仕上げたナン
ゴマナン Sesame Nan
490円(税込)
たっぷりのゴマが香ばしいナン
ほうれん草ナン Spinach Nan
600円(税込)
たっぷりほうれん草ペーストを包んで焼き上げたナン
パンプキンナン Pumpkin Nan
600円(税込)
ローストここなっつを混ぜ込んだカボチャペーストを包んで焼いたスイーツのような甘いナン
マサラクルチャ Masala Kulcha
600円(税込)
スパイスで味付けした野菜を詰めて焼き上げたナン
バトウーラ Bhataura
700円(税込)
インドのポピュラーな揚げたパン
チャパティー
380円(税込)
素朴な味でとてもヘルシーな北インドの伝統的なパン
サフランライス Saffron rice
490円(税込)
クミンシード入りのサフランで着色したライス
ライス
380円(税込)
1/10
ライス
380円(税込)
バスマティライス
600円(税込)
インドの香り豊富なライス
チキンビリヤニ Chicken Biryani
1,150円(税込)
タンドールで焼いたチキン・ゆで卵をスパイスで炒めたピラフ
ベジタブルビリヤニ Vegetable Biryani
1,150円(税込)
ハーブの香りが絶妙な野菜のピラフ
【デザート Dessert】
ゴマアイスクリーム Sesame Icecream
490円(税込)
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クルフィ Kulfi
600円(税込)
インドのポピュラーなアイスミルクキャンディー
マンゴーメルバ Mango Melba
710円(税込)
風味豊かなマンゴーのアイスクリームにマンゴースライスを添えたデザート
ココナッツアイスクリーム Coconut Icecream
490円(税込)
フルーツライタ Fruit Raita
600円(税込)
自家製ヨーグルトに果物を加え、さらにアルファンソマンゴーを添えたデザート
